Október, november nálunk a születésnapokat hozza

Ha születésnap, akkor TORTA!

Ha valaki egyszerűen és gyorsan szeretne nagyot alkotni, akkor erre legmegfelelőbb egy Trüffel torta. Nem a legolcsóbb sütemény, de néha kényeztessük magunkat, és családunkat. Ami megnyomja a költséget, az a tejszín, de ezt mással nem is pótolhatjuk – hisz Trüffel!

Ünnepi Trüffel – torta
Ez egy nagyon egyszerű, és finom torta receptje, ami fontos és nem mellékes, hogy igen gyorsan készen van!
Vaníliás piskótához:

1 vanília rúd
18 dkg finom kristálycukor 27 dkg
6 tojás 9 db
15 dkg liszt 23 dkg
15 dkg étkezési keményítő 23 dkg
3 teáskanál sütőpor 5 t.kanál
Sütőpapír

Trüffel – masszához:

4 dl tejszín / Oké tartós/ 6 dl
10 dkg Tejcsokoládé (Bevonó) 15 dkg
15 dkg Étcsokoládé (Bevonó) 22 dkg

A vaníliát a cukorhoz adjuk.
A tojások fehérjét kb 4 evőkanál langyos vízzel kemény habbá verjük.
Állandó kevergetés mellett beleszórjuk a cukrot és egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját.
Rászitáljuk a keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan összedolgozzuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe símítjuk és előmelegített sütőben sütjük.
Sütés után kb 10 percig pihentetjük, majd a tepsi szélétől elválasztjuk.
Így hagyjuk állni egy éjszakán át.
A Trüffel masszához a csokoládét állandó kevergetés mellett a felmelegített tejszínhez adjuk és megolvasztjuk.
Olyan edényt használjunk, melyben melegítjük és később habverővel fel is verhetjük.
Egy éjszakán át hűtőszekrényben tároljuk.
Másnap a dolgod csak ennyi:
A csokoládés tejszínt robotgép segítségével habosra, keményre verjük.
A piskótát ketté vágjuk, megtöltjük a krémmel.
Tetejét és oldalát is megkenjük vele.
Olvasztott fehércsokiból csillagokat, figurákat nyomhatunk díszítésnek, vagy tortadarával megszórhatjuk.

A legegyszerűbb, és leggyorsabban elkészíthető csokitorta!
30 perc alatt  össze lehet állítani.
A kisebb adag kerek tortaformában készítendő, a nagyobb adag lehet tepsiben.
Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.
Igaz két nap is hozzá kell fogni, de a legfinomabb és legegyszerűbb csokoládé torta.

Jó étvágyat kívánok!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s